Descrizione
Friselle di farro integrale
Le freselle (o friselle) sono un prodotto tradizionale della cucina del Sud Italia, particolarmente popolare in Campania e in Puglia. Si tratta di pane biscottato dalla caratteristica forma ad anello, ottenuto dalla doppia cottura. Tradizionalmente, la prima cottura avviene fino a ottenere un pane leggermente dorato, che viene poi tagliato a metà e infornato nuovamente per ottenere la tipica consistenza croccante.
Storicamente, le freselle venivano preparate in grandi quantità per essere conservate e consumate nel tempo, essendo un alimento resistente alla muffa grazie alla loro bassa umidità. Sono spesso inzuppate in acqua per ammorbidirle prima di essere condite con pomodoro fresco, olio d’oliva e basilico, o accompagnate da zuppe e insalate.
Le freselles di farro integrale sono un’eccellente opzione per chi cerca un’alternativa nutriente e gustosa alle classiche freselle. Ogni confezione da 300 grammi racchiude fette biscottate croccanti preparate con una miscela bilanciata di ingredienti di alta qualità. La farina di farro integrale al 52% conferisce alle freselle un sapore rustico e una consistenza piena, arricchita dalla farina di grano tenero tipo 00, dalla pasta madre, dal sale e dal lievito. Questa combinazione crea un prodotto unico, ideale per essere gustato da solo come spuntino salutare o accompagnato da condimenti freschi come pomodoro, olio d’oliva e basilico. Le freselle di farro integrale rappresentano un’autentica esperienza culinaria, che unisce gusto e benessere in ogni morso.
Confezione da 300 gr.
Ingredienti:
Farina di farro integrale 52%: 100% Grano Italiano
Farina di grano tenero tipo 00: 100% Grano Italiano
Pasta Madre: 100% Grano Italiano
Sale
Lievito
Allergeni: glutine
Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia e uova.
Avvertenze:
Le immagini sono solo a scopo illustrativo. Gli ingredienti, gli allergeni e le descrizioni possono cambiare senza preavviso. Consultare l’etichetta originale per le informazioni aggiornate prima del consumo.